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LE FONTICINE

我要推荐当地餐厅
LE FONTICINE始于1939年,是佛罗伦萨知名的喷泉餐厅,有“佛罗伦萨美食最高水平代表”的美誉。餐厅的招牌美食也是T骨牛排。T骨牛排起源于佛罗伦萨,也叫战斧牛排,它是按重量来售卖,不问生熟,一律三分熟,只用盐和胡椒调味,放在木炭上烤。传说这种烤肉方式是从凯撒大帝时期流传下来的,是军队野营时的一种用餐方式。
当然,餐厅还有其他各种经典开胃菜、意面、沙拉、汤品、甜品等美味。食材均是大厨每天在当地的农贸市场亲自挑选采购回来的。餐厅采用开放式厨房,大家在等餐的同时,也可以看到厨师精湛的烹饪手艺。餐厅中央大厅的墙壁上,有佛罗伦萨的绘画和精美的盘子,是非常典型的佛罗伦萨装饰,散发出独特温馨的家庭氛围。
  • 总分:
    4.8 / 5
  • 口味
    4.7 / 5
  • 环境
    4.7 / 5
  • 服务
    4.8 / 5
推荐菜:
Famous beef-steak 著名的T骨牛排、Tripe of Florence art 佛罗伦萨艺术牛肚、Salad“dei Medici” 美第奇沙拉
独家完整中文菜单
餐厅点评
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