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情迷多伦多

yoho 悠悠旅人

2017-12-29 3015 13

在多伦多,您可以随着加勒比(Caribana)大巡游中钢鼓的节奏翩翩起舞;多伦多国际电影节的首映礼上的最新电影,可以先睹为快;更可以欣赏世界上最大规模的圣诞老人大游行。盛夏时节,多伦多的大街小巷都可以听到来自街头艺术节(Street Festivals)和爵士音乐节(Jazz Festivals)的曼妙乐声,而希腊美食节(Taste of Danforth)则是您见识地中海风情,同时大快朵颐的好机会。多伦多每年的大小节日多达一千个,无论您何时光临,兴趣何在,都能体会到一种难忘的欢庆气氛。

来多伦多时,带上您的好胃口吧。多伦多餐馆里各种的美味定能让您垂涎欲滴,并一饱口福。加拿大地大物博、物产丰富,从山珍到海味,从湖鲜到海鲜,应有尽有,最著名的有温哥华蟹、阿拉斯加皇帝蟹和大西洋龙虾。加拿大还富产各类新鲜农产品、如肉类(加拿大的牛肉最棒)、谷物、奶制品等。加之来自各国的移民带来了家乡的调料和烹饪手艺,在多伦多享受国际餐饮,可谓真材实料、世界一流、地地道道。从中餐到西餐、从秘鲁小吃到日本料理,还有印度的咖喱、韩国的烧烤、意大利通心粉、法国大菜,这里的就餐选择多不胜数。如果您还不过瘾,可以试一试的加拿大的野味包括北美野牛肉,鹿肉和冰川纯净水。全城七千多家餐厅反映出世界各地的风味和文化,不论您口味如何,这里总会有适合您的去处。


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象拔蚌卖相独特,口感柔嫩爽脆,食用方法较多,既可熟食,也可生吃,是加拿大必尝的海鲜之一。刺身是品尝象拔蚌最不能辜负的吃法,切薄片似层层波浪,味道鲜甜,肉质脆嫩。


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将三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌制煎熟,配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝,然后再淋上枫糖而成。鱼肉的鲜美加上枫糖特有的甜香,即美味又有营养,是来多伦多不得不尝的美食。


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以嫩杨树枝条串上鲑鱼片烘烤,外酥里嫩,保留了鲑鱼本身的新鲜口感。野生鲑鱼在接近秋天的时候最为美味,因为这时百万成群的鲑鱼回游产卵,因此饱满多脂。


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在牛排原汁原味,对肉质高要求,精选当地原生态牛肉进行烟熏、烘烤、香煎等,常用水果作配料与菜肴一起烹制,带出美妙的牛肉原汁,充分展现肉质的鲜美嫩滑、美味可口,让人齿颊留香,是不可错过的一道佳肴。


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生蚝被誉为“海底牛奶”,用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口,而且富含蛋白质和维生素。北美餐厅中的生蚝会按照产地细分,再根据大小、汁液的多少、咸淡程度等细致划分,生蚝鲜嫩爽口,品质好的生蚝甚至高达几十美元一只。


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熏肉三明治是北美地区的特色快餐,选用优质的牛肉熏烤腌制,一层层厚厚的叠加起来,加上三明治中间,分量十足,可说是肉食爱好者的最爱。


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13条评论

YorkLeigh 悠悠旅人 发表于2017-12-29 18:44:28 只看该作者 沙发

刺身是品尝象拔蚌最不能辜负的吃法,切薄片似层层波浪,味道鲜甜,肉质脆嫩。

NickEvan 悠悠旅人 发表于2017-12-29 18:56:58 只看该作者 板凳

多伦多的春天是最令人期待的,从室内走到室外的阳台上,享受初春的第一片阳光,温和舒适。

RodGrey 悠悠旅人 发表于2017-12-29 20:02:02 只看该作者 3#

三文肉的鲜美加上枫糖特有的甜香,即美味又有营养,是来多伦多不得不尝的美食。

IvyBlume杨 食途行者 发表于2017-12-29 20:08:16 只看该作者 4#

多伦多全城有七千多家餐厅,不知道要花费多长时间才能一一品尝。

Ira于飞 食途行者 发表于2017-12-29 20:15:19 只看该作者 5#

以嫩杨树枝条串上鲑鱼片烘烤,外酥里嫩,保留了鲑鱼本身的新鲜口感,饱满多脂,可口美味,满分!

Kim1994 悠悠旅人 发表于2017-12-29 20:23:12 只看该作者 6#

一咬下牛排,瞬间带出美妙的牛肉原汁,充分展现肉质的鲜美嫩滑、美味可口,让人齿颊留香。

胡桃科技 悠悠旅人 发表于2017-12-29 20:30:40 只看该作者 7#

多伦多生蚝鲜嫩爽口,十分鲜美好吃,而且富含蛋白质和维生素。

杨弋Ryan 悠悠旅人 发表于2017-12-29 20:37:27 只看该作者 8#

熏肉三明治用优质的牛肉一层层厚厚的叠加起来,加上三明治中间,分量十足,让人胃口大开。

米娅Miya 悠悠旅人 发表于2017-12-29 20:45:06 只看该作者 9#

感觉再在多伦多呆上一月,我会变成300斤的胖子。

yufei123 悠悠旅人 发表于2017-12-29 20:54:45 只看该作者 10#

多伦多全城有几千家的餐厅,到底去哪一家比较好呢?

啊哈哈哈哈哈 悠悠旅人 发表于2017-12-29 21:04:42 只看该作者 11#

熏肉三明治分量十足,可以说是我这个肉食爱好者的最爱了。

啊哈哈哈哈哈 悠悠旅人 发表于2017-12-29 21:04:43 只看该作者 12#

熏肉三明治分量十足,可以说是我这个肉食爱好者的最爱了。

奇妙沙丁鱼 悠悠旅人 发表于2017-12-29 21:21:53 只看该作者 13#

不知道多伦多的美食加起来有多少种,不知道有没有人专门统计过。