你说你择一城终老,我说我爱一锅汤到地球毁灭

难忘布宜诺斯艾利斯风情

Ira于飞 食途行者

2017-12-31 1891 13

布宜诺斯艾利斯位于拉普拉塔河南岸,阿根廷的首都和最大城市,是拉美第三大都会区。该城市为中南美最欧洲化的城市,阿根廷探戈发源于此,2007年被评为全球第三最美的城市。

布宜诺斯艾利斯风景秀美,空气清新,气候宜人,素有"南美巴黎"的美誉。这是一座美丽、清洁的现代化城市,街道宽阔整齐,到处绿荫覆盖,那些迄今保存完好的古老建筑物,带有欧洲古典建筑艺术的浓厚色彩,既有哥特式教堂,又有罗马式的剧院和西班牙的庭院,让人不得不赞叹这座城市的文化多样性。布宜诺斯艾利斯以多广场、街心花园和纪念碑为特色,是阿根廷知名的旅游城市,旅游名胜众多,布宜诺斯艾利斯方尖碑、七九大道、哥伦布剧院、五月广场、阿根廷总统府、女人桥、拉博卡等都很值得一游。


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马黛茶是阿根廷的特色,据说这种茶是被阿根廷誉为“国宝”、“国茶”,在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”, 因为它含有多种营养成分,不仅可以清除胆固醇、降低血脂,还能促进血液循环、提神醒脑等等,所以阿根廷人认为“马黛茶”不是一般意义上的茶,他们每人每天都在喝,从小孩到老人,从都市到乡村,甚至有“宁可无肉不能无茶”这样的说法。马黛茶的喝法很有讲究,不像喝一般的茶或咖啡,要先用特制的吸管、勺子和过滤器三合为一的工具,放进冲了水的茶里先吹一口气,然后再慢慢的吸,可以轻轻拌一下,但不可经常搅拌。喝起来有点像苦丁茶的味道,如果觉得苦,可以加点砂糖。吃烤肉喝马黛茶可以消暑降火,看来这才是真正的“鬼佬凉茶”。


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阿根廷烤肉是肉质甘香,配上用洋葱、青红椒切细的香料,不肥不腻,香嫩可口。


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布宜诺斯艾利斯的咖啡文化很浓厚,这一点从这座城市的咖啡馆数目就能明显看出。有些咖啡馆非常著名,它们充满了雅致和高贵的气氛,同时也有着丰富和悠久的历史。布宜诺斯艾利斯人会在这里消磨时间,一边享用medialuna(羊角面包)和cortado(加奶咖啡), 一边高谈阔论山南海北的各种问题。许多咖啡馆也都能用餐。 Palermo Viejo区集中了布宜诺斯艾利斯最新潮和最受欢迎的酒吧,尽管在市中心和圣特尔莫区也有一些不错的选择。布宜诺斯艾利斯人并不嗜酒,所以如果你喝醉了,有时会令他们皱起眉头。要是想节俭一点,建议你在周末去参加Plaza Serrano广场(同样位于Palermo Viejo)的公众聚会,你可以买上几瓶酒加入其中。


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Asado是阿根廷最具特色的烤肉,只要是标有“Parrillas”字样的店都有供应。是把各种各样的肉类放在一起烧烤烹饪的,有各种部位的牛肉、香肠、鸡肉、血肠、脑髓、肠子等等,满满一大盘,一般有3或6人份的不同量供应,周末阿根廷人喜欢一家人去吃。


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Empanada是阿根廷的有馅的饺子,在南美也会经常看到,很普遍。街边的面包店、餐馆或是超市都能找到,有现做的或是速冻的。一般有几种最常见的馅,比如牛肉(Carne)、鸡肉(Pollo)、火腿和奶酪(Hamon y Queso)、蔬菜(Verdura)。


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Milanesa是阿根廷特有的一种肉类菜,在一般餐馆的菜单上,都会看到这道菜。它就是在牛排或是鸡排上裹上一层面包粉,然后用炸或是用烤箱烘的,外表就像我们国内的炸猪排,然后再加不同的酱料,这也是当地人家里的日常菜肴。


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13条评论

胡桃科技 悠悠旅人 发表于2017-12-31 19:22:08 只看该作者 沙发

布宜诺斯艾利斯是中南美最欧洲化的城市,阿根廷探戈发源于此,2007年被评为全球第三最美的城市。

杨弋Ryan 悠悠旅人 发表于2017-12-31 19:29:04 只看该作者 板凳

布宜诺斯艾利斯风景秀美,空气清新,气候宜人,有"南美巴黎"的美誉。

米娅Miya 悠悠旅人 发表于2017-12-31 19:36:10 只看该作者 3#

那些迄今保存完好的古老建筑物,带有欧洲古典建筑艺术的浓厚色彩,让人不得不赞叹这座城市的文化多样性。

yufei123 悠悠旅人 发表于2017-12-31 19:43:19 只看该作者 4#

布宜诺斯艾利斯的绿化面积非常的大,城市长年不脱绿装,高大的木棉树遍布全城。

啊哈哈哈哈哈 悠悠旅人 发表于2017-12-31 19:49:41 只看该作者 5#

布宜诺斯艾利斯盛开的桃花和桔黄色的木棉花交相辉映,显得十分艳丽。

奇妙沙丁鱼 悠悠旅人 发表于2017-12-31 19:59:48 只看该作者 6#

与巴黎人一样,当地人爱流连咖啡店,新旧咖啡座举目皆是。

Elainechen 悠悠旅人 发表于2017-12-31 20:10:26 只看该作者 7#

当地的老一辈爱到百年老店怀旧闲话家常,新一代则爱到特色咖啡店消磨时光。

aimee 悠悠旅人 发表于2017-12-31 20:21:35 只看该作者 8#

法国佳酿闻名于世,阿根廷作为全球第5大葡萄酒产国,来布宜诺斯艾利斯绝对不能辜负美酒。

素素su 悠悠旅人 发表于2017-12-31 20:53:16 只看该作者 9#

马黛茶含有多种营养成分,不仅可以清除胆固醇、降低血脂,还能促进血液循环、提神醒脑。

yoho 悠悠旅人 发表于2017-12-31 21:02:06 只看该作者 10#

吃烤肉喝马黛茶可以消暑降火,看来这才是真正的“鬼佬凉茶”。

yufei123 悠悠旅人 发表于2018-01-01 19:03:47 只看该作者 11#

阿根廷烤肉肉质甘香,配上用洋葱、青红椒切细的香料,不肥不腻,香嫩可口。

啊哈哈哈哈哈 悠悠旅人 发表于2018-01-01 19:11:15 只看该作者 12#

有些咖啡馆非常著名,它们充满了雅致和高贵的气氛,同时也有着丰富和悠久的历史。

奇妙沙丁鱼 悠悠旅人 发表于2018-01-01 19:22:33 只看该作者 13#

在咖啡馆消磨时间,一边享用羊角面包和加奶咖啡, 一边高谈阔论山南海北的各种问题,轻松惬意。