凡人皆有旅行 凡人皆需美食

暴走!!!罗马美食之旅

米娅Miya 悠悠旅人

2018-01-24 2389 30

作为意大利首都,罗马有显赫一时的古罗马帝国,被誉为世界第八大奇迹的古罗马竞技场,更有全世界天主教中心、国中之国梵蒂冈,极富魅力的雕塑般完美的男人和女人,罗马独特的城市风貌、优美的自然风光、灿烂的历史文化,使旅客们的罗马之行不仅仅是旅行场所的探寻,更是自我启迪的过程。作为世界著名的历史文化古城,古罗马帝国的发祥地,罗马因其悠久的历史而享有“永恒之城”的美誉。行走在罗马古老的街道上,观摩着宏伟古老的建筑,感受来自几千年前的文化气息。当然,也可以跟随安妮公主的脚步,在西班牙广场品尝一支美味的冰淇淋,在许愿池许下一枚美好的祝愿,在真理之口期待一次真切的告白,感受属于自己的罗马假日。


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到罗马,除了沉迷于那历史悠久的古建筑,还有一样也同样会让你迷恋的东西,那就是美食了。意大利的美食享誉天下,罗马的美食更是独具特色。意大利的美食是地道的“地中海美食”。意大利菜素有“西餐之母”的美誉。以橄榄油、干乳酪、西红柿、土豆、火腿、香肠、蘑菇、牡蛎等看似平凡却蕴含丰富口感的食材铸就了意大利菜丰富、独特的风味。意大利披萨、海鲜意大利面、意大利炒饭、提拉米苏等脍炙人口的意大利美食只不过是意大利饮食中的冰山一角,更多的味蕾惊喜只能在深入接触意大利菜后才能得以体验。意大利人在烹饪过程中,在力求保持食物的原汁原味基础上,稍偏向浓、辣、甜、酸等口味,同时很讲究菜肴与酒的搭配,吃意大利菜不喝酒在意大利人看来简直是不成体统。要吃正宗的意大利菜,也要学会好好欣赏美食佳酿的搭配所产生的曼妙火花。要品尝正宗的罗马当地美食,就要选择坐满当地人的餐厅,这些餐厅多集中在纳沃纳广场、费奥里广场和特米尼车站东侧的罗马大学,以及沿台伯河和特拉斯特维莱区。


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冰激凌是罗马人日常生活中不可或缺的一部分,室内到处都能买到妙不可言的手工冰激凌,最好的冰激凌店总能在制作的当天卖掉所有的冰激凌,保险的口味是大众口味,比如牛奶盒巧克力口味,天气很热的时候,最好的消暑方法就是来一份冰激凌或者刨冰,一般在罗马的基座大桥附近都有好些河畔的冰激凌店。


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意大利是披萨的故乡,虽然拿波里是它真正的起源地,但是在首都罗马你仍然可以吃到正宗的意大利披萨。罗马到处都是这样的披萨店,大概3欧就可以吃到一块正宗的披萨!


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意大利面也叫意大利粉,它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类,用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。其中最著名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉,有白、红、黄、绿诸种颜 色。这些粉大都煮熟后有咬劲,佐以火腿、腊肉、哈蜊、肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁、青豆和各色作料,馨香可口。意大利年产各种面条多达200万吨,每年人均食用30公斤。


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意大利人通常把法式牛角面包做的更小、更轻、黄油较少,甜味也比较淡,有巧克力、奶油等多种口味。


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萨拉米是欧洲尤其是南欧民众喜爱食用的一种腌制肉肠,肉一般是单一种肉类,不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序。用加了香料和盐的肉灌肠,然后经过发酵,得到风味独特的肉肠。意大利达拉米由纯猪肉制成,而其它地区的萨拉米则由猪肉和牛肉混合制成,也有用其它肉类的。由于地区的不同,萨拉米所用肉类、制作香料、外形、质地以及准备方法也各自不同。大多数达拉米可以在切成细片之前呈长棍封装被购买,口感绝对新鲜。

30条评论

啊哈哈哈哈哈 悠悠旅人 发表于2018-01-24 17:44:03 只看该作者 沙发

意大利是着名的葡萄酒产国,热爱葡萄酒的可以在用餐时配合些葡萄酒,口感浓郁香醇,醉人心脾。

奇妙沙丁鱼 悠悠旅人 发表于2018-01-24 17:51:33 只看该作者 板凳

罗马气候温暖,四季鲜明,夏季干燥,冬季多雨,一年四季都适合来此观光。古迹、教堂和广场,不分季节的展现各自的文化与风采。

Elainechen 悠悠旅人 发表于2018-01-24 18:01:57 只看该作者 3#

在罗马用餐,路边摊、比萨店或者土耳其烤肉店最经济实惠,大约5欧元就可以吃得很饱,正餐人均消费在40欧元左右,一般还需要1-2欧的座位费

aimee 悠悠旅人 发表于2018-01-24 18:05:28 只看该作者 4#

罗马属于意大利的热门旅游城市,所以消费比一般城市要高,住宿费用通常偏高,青旅一个床位一晚在10-20欧元,普通三星酒店双人间一晚的价格在60-80欧,旅游高峰期房价还会有所提升。

素素su 悠悠旅人 发表于2018-01-24 18:10:38 只看该作者 5#

罗马常年温度适宜,夏季到罗马旅行只需穿着短衣短裙,但早晚较凉,最好随身带件外套,以备不时之需,另外出外游玩时带把雨伞,天热遮阳,下雨还可以避免淋湿。

yoho 悠悠旅人 发表于2018-01-24 18:28:46 只看该作者 6#

要融入罗马人的生活,最佳的方式莫过于在一个周六的下午去逛街购物。

IvanHerty 悠悠旅人 发表于2018-01-24 18:34:40 只看该作者 7#

在罗马,从特别高级的用品到时髦的小东西样样俱全,这里的跳蚤市场是欧洲最容易买到又好又便宜东西的地方。

YorkLeigh 悠悠旅人 发表于2018-01-24 18:41:53 只看该作者 8#

除了时装首屈一指外,罗马的皮具、文具、瓷器、儿童商品,都享誉世界,宗教工艺品也是别具罗马风味的上佳纪念品,此外来到罗马还可以带一些当地特色的巧克力、橄榄油和葡萄酒回家。

NickEvan 悠悠旅人 发表于2018-01-24 18:48:09 只看该作者 9#

罗马是世界著名的历史文化名城,古罗马帝国的发祥地,因建城历史悠久而被昵称为"永恒之城"。

RodGrey 悠悠旅人 发表于2018-01-24 18:56:19 只看该作者 10#

罗马是世界文化的发源地之一,沉淀了数千年历史遗迹,有着丰富的文化遗产,古罗马遗迹规模宏大,令人浮想联翩,流连忘返。

aimee 悠悠旅人 发表于2018-01-25 19:01:40 只看该作者 11#

罗马被誉为"万城之城"是因为他有着辉煌的历史,罗马帝国的荣耀,天主教廷的至高无上都构成了罗马近2500年的辉煌。

素素su 悠悠旅人 发表于2018-01-25 19:43:36 只看该作者 12#

罗马古城酷似一座巨型的露天历史博物馆。在罗马古都遗址上,矗立着帝国元老院、凯旋门、纪功柱、万神殿和大竞技场等世界闻名的古迹;这里还有文艺复兴时期的许多精美建筑和艺术精品。

yoho 悠悠旅人 发表于2018-01-25 19:50:04 只看该作者 13#

罗马人习惯在夏日离开炎热的城市出去避暑度假,但这种习俗正在慢慢被改变,整个夏季罗马市仍旧正常运作,以便迎合日益增加的游客需求,和罗马人自己工作习惯的改变。

IvanHerty 悠悠旅人 发表于2018-01-25 19:54:35 只看该作者 14#

罗马凭借良好的气候条件和保存完整的历史建筑,成为影视业的重要基地,经常成为电影的拍摄地和场景地,如《不设防城市》、《罗马假日》等。

YorkLeigh 悠悠旅人 发表于2018-01-25 20:01:58 只看该作者 15#

罗马有"条条大道通罗马"之称,形象地表明了罗马作为意大利的交通枢纽。它有铁路、公路通往全国各地。罗马处于地中海地区的中央位置,也是国际空运的中心之一。