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梵高餐厅,让你的眼睛吃蜜糖

z285576819 萌在旅途

2018-02-26 1092 4

位於1881 Heritage 的 Van Gogh Senses 是一間以Van Gogh作品為主的高格調餐廳,除了擺設、掛畫、餐具都以Van Gogh作品點綴外,連菜名 / menu 都以Van Gogh作品取名,食物、飲品特別配搭過,材料及碟上擺設都與菜名相關,整間餐廳外至內必讓你眼睛吃蜜糖。 晚餐Menu 只有兩個dinner set 供選擇,5道菜的Almond Blossom ($680 +10%) 或 8 道菜的Sunflower tasting menu ($980 + 10%), 並無他選。看一看,個人覺得食物不太合適,但二選一下,惟有選擇Almond Blossom tasting menu ,主菜要牛柳的話,額外加$128。
 


餐前有3款不同的餐包給你填肚,之後到前菜挪威三文魚配珍珠西班牙蕃茄冷湯, 青瓜冰,這是個冷盤,炸得脆脆的薯片下,是3卷三文魚及車厘茄,最特別係那幾顆珍珠西班牙蕃茄冷湯,好像一顆顆的三文魚籽段,冷湯咬下去立即爆開沖口而出,冷湯是酸酸的,旁邊綠色一堆的就是青瓜碎冰。 
青豆煙燻火腿湯配手工包,終於有一點熱食,來一點安慰。湯有點像什菜湯,湯內滿是青豆及火腿絲,令人很飽肚。手工包上是cream cheese 及沙拉菜。
 


意大利軟芝士雲吞配杏仁奶泡沫,看上去很漂亮。 
USDA 牛柳配雅枝竹,牛柳是厚身的,醬汁算開胃。雖然這餐廳高格調、優雅及很有藝術氣氛……,來這裡下午茶嘆件CAKE也會是不错的選擇。
 


4条评论

Eika 悠悠旅人 发表于2018-02-26 11:10:52 只看该作者 沙发

以为在阿姆斯特丹呢,原来是在香港。

Lili 食途行者 发表于2018-02-26 13:59:20 只看该作者 板凳

梵高的茶壶和水杯很精致啊!

小花生酱 食途行者 发表于2018-02-26 14:28:29 只看该作者 3#

哇!价格也是很“到位”了啊...

Jasmine 食途行者 发表于2018-02-26 15:50:56 只看该作者 4#

这家是不是米其林呢?