我觉得自己是一个有点小文艺的吃货~~

【原创】炎炎夏日,京都花见小路上吃一碗粗茶冰沙,整个人都爽到飞起来

辣椒汤小姐姐 食途行者

2017-07-27 1166 3

东京的花见小路是我特别喜欢的一个地方,尽显日本特色,光是听着木屐走过石板路的声音,心里都觉得美滋滋,更别说,看到那么多身穿和服的妹子,更是忍不住的各种街拍,不可否认,我第一次知道,作为软妹子的我也那么喜欢看美女。


而且花见小路上还有各种日式小店,看的是应接不暇,最重要的是,除了看艺妓表演的祗园是必须去的地方以外,还有很多小吃店真心值得一去。我去的时候又刚好是夏天了,走几步路真心热,所以找一家冰沙店,吃一碗来降降温,那滋味,怎一个爽字了得。


而我今天要说的店,名叫“GION徳屋”,就在花见小路上,在艺妓管理所改装的店外面,从外面看还能瞧见舞妓们练习的安排表,瞬间就有了种穿越的氛围产生,这家店的爆款是蕨菜糕,但夏天到了,肯定就要吃吃夏天限定的“粗茶冰沙”。

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这种冰沙的好处就是真的能在冰里吃出茶的清香,至于做法,是将经过熬制后的京都当地的粗茶倒在冰沙上,然后淋上由纯冰糖制成的糖蜜,最后加上腌制的柠檬片,那口感相当的爽口。而且为了增加香气,上桌前,冰沙上还会洒上一层茶粉的哟。茶味儿会在冰沙中慢慢铺开,回味甘甜,柠檬本来就是夏天解暑的好东西,所以搭配起来那是妙极了!


室内装饰也是非常古朴、简约,要是运气好,可以坐在2楼,吃着冰沙,赏着远方祇园街景,简直就是享受。

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每碗冰沙的价钱是900日元,因为是夏季限定款,9月中下旬的样子就没得吃了。记住,日语叫“ぎおん德屋”,地址是京都府京都市東山区祇園町南側570-127,晚上一般没有卖,人家是从12:00开到18:00。

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3条评论

sucen 食途行者 发表于2017-08-07 16:53:52 只看该作者 沙发

哇,正宗日式风,好棒!看着都凉快!

泡沫雪梨 萌在旅途 发表于2017-08-09 17:58:00 只看该作者 板凳

这个天适合吃冰沙,大家要去啊。

素素su 悠悠旅人 发表于2017-12-03 14:43:05 只看该作者 3#

茶和冰沙组合在一起很好,茶本身也是清香的