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比牛还牛,还有金的,90%的国人都去巴黎的那家店

草莓 萌在旅途

2017-07-31 279 2

经典的法式料理中,蜗牛,估计是大多数人会想到的。来巴黎前,很多朋友都告诉我有一家“金蜗牛”店,挨着卢浮宫导航就能找到。

 

店名是L'Escargot Montorgueil,具体地址在38 Rue Montorgueil,75001 Paris,France。

 

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门前招牌上是只金蜗牛,店面不大,里面国人超多。这里180多年来以焗蜗牛出名,一共有三种口味(蒜香,咖喱,奶酪),12只拼盘的价格是30欧。我们点了焗蜗牛拼盘,鹅肝,红酒。


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上菜的时候,我看到镶着金边的盘子上也印有蜗牛,还有一套蜗牛餐具,还真有种在上海餐厅吃大闸蟹的感觉(⊙_⊙),蜗牛肉鲜,美,嫩,用上那一套工具,像在拔蚌。鹅肝,外焦里嫩,一口下去,滋意的香气顿时爆发,一起配搭的是大黄,让这道菜整体口感不腻,酸酸甜甜。又喝了柔和,香味含蓄的红酒,的确让人惊喜!\(^o^)/~喜欢法餐的朋友一定记得要去这家哟。

2条评论

花织语语 萌在旅途 发表于2017-08-14 15:57:41 只看该作者 沙发

只要找到金蜗牛就可以了,店很好找。

胡桃科技 悠悠旅人 发表于2017-12-03 15:57:13 只看该作者 板凳

没有吃过蜗牛,应该和钉螺田螺一个道理吧