你说你择一城终老,我说我爱一锅汤到地球毁灭

芝加哥贝尔蒙特一家席卷了味蕾的网红早餐馆

地球最后的夜晚 萌在旅途

2017-08-10 320 1

看着这张照片里的面包,香甜的味道一下子又把我带回到了芝加哥,那个飘着细细雨丝的早上。外间绿色墙画配红色餐桌椅,里间黄色墙面,美好的颜色给人以温暖好舒适。

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Ann Sather Restaurant,这是一家位于芝加哥贝尔蒙特的餐馆,没来芝加哥时就听说这里有家餐馆的早餐非常有特色,在当地非常受欢迎心里就一直惦记着,于是来到美国的第一个早晨,就坐在了Ann Sather家的餐桌前,虽然挺早的还下着小雨可是店里已经有挺多客人了。整个店面分成里外两个用餐区,外间是绿色墙画配红色餐桌椅,里间则是黄色墙面,这些美好的颜色给人的第一感觉就是温暖而轻松,然后会让你觉得非常有食欲。

 

店里提供很多风味的早餐,最值得点的就是瑞典风格系列,有搭配越桔果酱的瑞典煎饼、多汁的马铃薯香肠、瑞典肉球还有各种做法的鸡蛋。除此之外,餐厅还提供免费的肉桂卷,虽然赠送但是味道超级正点,超大个儿热乎乎的肉桂面包上淋着甜甜的糖浆,份量十足,虽然好吃也得忍着点儿,更多的美味端上来了喽!多少钱?每份基本都在10-15刀左右!这个品质这个价格让人淡定不下来是不是?

 

我们这些亚洲面孔吸引来了餐馆的经营者,这位先生特意过来询问吃不吃的惯,味道如何?毫不犹豫齐刷刷的大拇指!因为客人非常多,老板还要赶紧去为大家做好吃的,他邀请我们用餐过后去参观一下厨房。

 

这位就是来自瑞典的早期移民Ann Sather女士,60多年前创办了这家餐馆。她的画像下面有一个铭牌,上面写着这样一段话:

 

We claim we are chicago's most popular swedish restaurant and why not?

 

During the 40's,the neighborhood surrounding Belmont Avenue was predominantly Scandinavian. Once one of many neighborhood swedish restaurants,Ann Sather is the only one that remains.

 

Enter Ann Sather and you will find homemade Swedish dishes---plain,simple and delicious.

 

大意就是我们是芝加哥最受欢迎的餐馆,来我们这里你就会感受到自制瑞典美食的特点:朴实,简单和美味!说的太好了,真切的体验到了朴实简单的美味!还并不止这些,在后厨我们看到了忙而不乱的忙碌,非常愉快的忙碌,从掌柜到服务员,他们脸上的笑容都是一样的发自内心,特别有感染力!

 

这份快乐和面包的香味一起在餐厅里流淌,并传递给了食客们,客人们都在轻松愉快的享用早餐!虽然外面的天还有点阴,我们依然乐意带着被温暖的胃和快乐的心情随意走走。

 

 


1条评论

意往情深 萌在旅途 发表于2017-08-14 16:08:50 只看该作者 沙发

吃饭60%是口感,40%是温情。