哦哟,这个旅行网站有点不一样哦

嘻嘻,你深夜在朋友圈发着小龙虾,我在澳大利亚吃着大龙虾

星空海 萌在旅途

2017-08-24 310 2

近日去澳洲探亲,吃了好多好吃的,其中让我最流连忘返的还是澳洲龙虾。澳洲海鲜品种多,没有被污染,吃着放心,味道也鲜美。

 

在南澳,吃大龙虾那是意味着吉祥如意——每逢有喜事,主人在请客或摆筵席时,都会为宾客准备美味的龙虾。

 

澳大利亚的龙虾呈朱砂红,肉质弹牙且结实,回味还挺甘甜。我们点了一份芝士焗龙虾、一份XO酱炒龙虾,还有好多其它的海鲜,量非常大,还好去的人多,要不然,真是暴殄天物,罪过、罪过。


2017-08-24/599e37fe1bfae.jpg 

芝士焗龙虾是这里比较常见的做法,肥厚的虾肉与香浓芝士相互交融,浓郁的芝士香气衬托着霸气的龙虾,那香气扑鼻的芝士铺在龙虾上,还洒上各种香辛料和草本, 经过烘培之后,已经渗入到虾肉中,丝毫没有让芝士掩盖虾肉的鲜甜,光是看着就有种想大口吃掉的冲动。


2017-08-24/599e380dcc120.jpg 

XO酱炒龙虾肉在华人之间拥有超高的人气,外层酱香浓郁,内鲜甜嫩滑,完美保留了海鲜的咸鲜和XO酱的陈香。除此之外,我们还点了香槟,它圆润强劲的口感,与龙虾特有的脆、鲜、肥、厚、滑简直非常巧妙的融为一体了,真的特别好吃,一上桌就被我们狼吞虎咽的吃掉了,根本不等我拍照发朋友圈,所以以上图片只是借表哥拍的图,让大家过过瘾,看看澳洲的大龙虾是多么新鲜。 (⊙o⊙)

 

除此之外,我还听说,澳洲龙虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁,而镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。哇,这么多好处呀。

 

出发前看到朋友圈里各位朋友的深夜美食伴侣,小龙虾,当时很羡慕。现在我在这里吃着大龙虾,更美味,好吃到还想吃,根本停不下来,哇咔咔!

2条评论

小花生酱 食途行者 发表于2018-02-24 14:40:43 只看该作者 沙发

有一段时间聚会婚宴参加的比较多,澳龙吃到不想吃也是挺无语了。

Jasmine 食途行者 发表于2018-03-01 17:00:58 只看该作者 板凳

澳洲龙虾国内很贵,那边超级便宜。