不管是硬芝士或软芝士，蓝芝士或白芝士，新鲜奶酪或成熟干酪，澳大利亚人都很热爱。无论是在餐盘中，还是拌在意大利面里，或者是涂在面包片上，他们永远都对奶酪无法满足，所以才出其不意的开创了这个听上去很难理解的“模具奶酪节”。

我们正在用模具奶酪节挖掘这种爱：一个来庆祝澳大利亚奶酪和来自布鲁尼岛奶酪有限公司和布鲁尼岛啤酒有限公司的Nick Haddow合作的奶酪节。

届时，来自澳大利亚全国各地最好的奶酪制造商将于9月2日在北墨尔本肉类市场展示自己的产品，并为广大参与者提供免费品尝的机会，活动现场更有多种奶酪的展览和制作讲说。

当地火爆的奶酪店店长还会讲述更多与奶酪相关的知识和故事，所以，去到现场的人们，不仅可以尽情的吃，还能扩宽自己对奶酪的认识哟。

而且最棒的是全场奶酪全都可以免费品尝，每个参与者会得到举办方赠送的一杯红酒，还有一个普鲁默红酒杯，非常实惠。

活动时间：9月2日 星期六 上午11点—下午5点

活动地址：墨尔本 Meat Market

                3 Blackwood Street, North Melbourne,

                Victoria, Australia 3051

购票信息：www.mouldcheesefestival.com

*图片来源于网络