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章鱼小丸子,别随便吃啊!到大阪就该去这几家网红店吃个痛快

日本

我要推荐当地美食

日本直贩在线 | Link 2017-07-07 1293

在大阪所有的特色美食中,章鱼小丸子必定名列前茅。日文名为たこやき,章鱼烧的起源地正是大阪。在和好的面粉和水中加进几块煮熟的章鱼、葱丝及其他材料后,逐一放在圆形小模具里一起烧烤,再浇上特制酱汁,柴鱼片等趁热吃,皮酥肉嫩、味美价廉。大阪可以吃到章鱼丸子的店简直数不胜数。


章鱼烧博物馆

大阪章鱼烧博物馆里设有5家在日本非常知名的章鱼烧店铺,从传统派的元祖章鱼烧到充满创意的新式章鱼烧……每家店都有着自己的特色与追求。当然这里不仅是能吃到美味的章鱼烧的地方,博物馆里还陈列着章鱼烧的发展历程、料理道具等多种多样的展品,而各类的周边商品可以买回去当做手信送给朋友。

地址:大阪市此花区島屋6丁目261

营业时间:11:00~22:00


赤鬼章鱼烧

这是一家米其林品质的章鱼烧店,门脸虽然一般,人气却很旺,一直排着长龙。吃过才知道,真的名不虚传,里面的章鱼超大一颗,口感筋道,吃在嘴里,特别满足!


会津屋(梅田店)

章鱼烧的元祖老店。如今会津屋处于难波地铁站附近,依然做着最传统的章鱼小丸子。比别的章鱼小丸子的店的丸子要小一号,并且添加的酱料也没有那么丰富。但却是想吃原汁原味的章鱼小丸子的不二之选。


たこ八(道顿崛总店)

日本第一的章鱼烧老店たこ八总店位于道顿堀最热闹的地段,店门口摆着露天的小摊子现场制作章鱼烧,很容易找到。这家店的章鱼烧种类很丰富,风味很地道,令人路过都会忍不住来一份!

 

* 图片来源于网络

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