你说你择一城终老,我说我爱一锅汤到地球毁灭

伦敦这几家最好吃的培根三明治是一进餐厅就没方向星人首选 一个顶一餐

英国

我要推荐当地美食

Fiona(译) 2019-02-02 99


对于英国人来说,培根三明治是治疗一切问题的灵丹妙药,无论是早起的起床气,白天上班时开不完的会,还是工作中碰到各种难题,来一个培根三明治,就好像一切都能被治愈,立马元气满满。那么,在哪里能吃到地道又美味的培根三明治呢?我们跟着伦敦当地美食大咖一起来看一下吧!


1. Russell Square Cabmen's Shelter罗素广场的出租车司机休憩站



罗素广场的小绿屋是伦敦著名的黑色出租车司机的聚集地,于19世纪末由出租车司机休憩站基金(The Cabmen's Shelter Fund)建立,是仅存的13个出租车司机休憩站之一,只有熟记伦敦的每个街道、地标和路线,通过了街道知识测试的持证出租车司机才能进入。对于对这个城市每一寸土地都烂熟于心的司机们来说,这座休憩站是不可多得的补给场所,而与此同时一份简单却又不失丰富的三明治则是最好的馈赠。


地址:23 Russell Square, Bloomsbury, London WC1B 5EA, UK

电话:020 7974 1693


2. Sub Cult @ Brockley Market



Sub Cult的三明治是早餐三明治的理想之选,尺寸合适,包装用心,吃起来超级方便,而且所有食材都是精心采购和烹饪。培根和香肠来自自有屠宰场,鸡蛋采购于散养的养鸡场,顾客可根据自己喜好选择鸡蛋的成熟度,里面还加有白色补丁、番茄酱和松露蛋黄酱。面包也很特别,混合了百吉饼和奶油蛋卷面团,是从Whitechapel(怀特查佩尔,伦敦斯特普尼市区的区)著名的烘焙店Rinkoff's订购的。


地址:Lewisham College Carpark, Lewisham Way, London SE4 1UT, UK


3. Milk



Milk家的Convict三明治绝对是属于“别出心裁”款的,来自澳大利亚乡村音乐之都塔姆沃思(Tamworth)的橡木烟熏培根,搭配独家秘方香肠馅饼、格洛斯特郡(Gloucestershire)的“多层鸡蛋”,和唇齿留香的烟熏墨西哥辣豆番茄酱,而且其形状也并不象其他三明治那样中规中矩,最适合中午去吃,吃完后就可每每地在沙发上小憩一会。


地址:18-20 Bedford Hill, London SW12 9RG, UK

电话:020 8772 9085


4. St John Bread and Wine



St John家的大份三明治是伦敦的经典,与其他三明治不同的是,这一家的培根不是烟熏的,而是在明火上烤制而成,这就造就了其独一无二的焦香味。烤肉的同时,面包也放在一旁稍加烤制,再涂上厚厚的黄油和番茄酱,结合在一起,一道美味就诞生啦!


地址:94-96 Commercial St, London E1 6LZ, UK

电话:020 7251 0848


5. Black Axe Mangal



这一家餐厅的三明治则更加不像是传统的培根三明治了,更像是加足了料的卷饼或披萨。首先在面包上抹上黄油,铺上自己熏烤的培根、卷心菜沙拉、腌辣椒、香脆热狗、洋葱、小薯条,满满一口,培根的香味与蔬菜的清香完美结合,让人念念不忘。


地址:156 Canonbury Rd, London N1 2UP, UK

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