我觉得自己是一个有点小文艺的吃货~~

洛杉矶街头美味餐车盘点 便宜扛饿还网红

美国

我要推荐当地美食

LIZBETH SCORDO、WILDER SHAW、Jeanine 2019-08-07 805


自2008年流动餐车正式登陆洛杉矶之后,十多年来,餐车革命虽已过去,但城市里还是有大量的提供简单美味的餐车值得光顾,在如此多出类拔萃的美食档里,相信这几家是你在当地旅行时决不能错过的。


Kogi BBQ



Roy Choi的Kogi毫无疑问是洛杉矶餐车的佼佼者,网红中的网红,也是餐车革命的领导者。在烹饪创意方面,Kogi是绝对强者,引领了全国的烹饪趋势,如玉米饼内的骨肉相连馅。


Prince of Venice



Prince of Venice的老板Emanuele Filiberto真的是一位王子,实打实的皇室成员。他们家的美食创意是将面粉、橄榄油和松露等意大利进口产品,与当地采购的加州食材结合起来做成面条和酱料,然后拿到餐车上卖。做出来的意大利面相当美味,如bucatini all'amatriciana、香蒜沙司通心粉、以及波隆那肉酱等等,口味都非常不错。


Jogasaki Sushi Burrito



Jogasaki几年前推出的寿司卷饼曾风靡一时,自称“寿司卷饼之家”,并且当之无愧。推荐他们家辛辣的三文鱼卷、鲜虾嘉年华和金枪鱼玉米脆饼。三文鱼卷裹满香辣的三文鱼、牛油果和黄瓜,由豆皮包裹,超大尺寸,给食客们沉甸甸的满足感。


Mandoline Grill



Mandoline Grill的经典菜单有烤猪肉、夏威夷BBQ以及柠檬香草豆腐。也可以在墨西哥卷饼、面包或者玉米片上按照个人的喜好添加馅料,如大葱、香菜、墨西哥小辣椒等,抹上辣酱或者蛋黄酱,再搭配独家的越南风味烤玉米片。


Let’s Be Frank



堪称洛杉矶最美味的热狗餐车!食材干净卫生,肉质鲜美,搭配独家的恶魔酱料(Devil Sauce),绝对值得一试。餐车仅在周末营业,营业时间从上午11:30到下午15:30。


The Lobos Truck



Lobos家的华夫烤玉米片,也是网评洛杉矶第一!但这并不意味着它们没有别的菜品,值得尝试的美食还有怪物汉堡,超大的肉饼裹藏着鸡蛋、西红柿、洋葱,双手拿稳,大口吃肉!


Dinas Dumpling



这家引人注目的粉色餐车每天提供五种颜色及馅料的中国饺子,色彩斑斓,多姿多彩。有红色的甜菜牛肉饺子,橙色胡萝卜鸡肉饺子,以及绿色的蘑菇豆腐饺子。此外,也供应其他类型的美食,包括黄瓜沙拉、牛肉卷,以及手工五香面条。


Merci Clement Truck



在洛杉矶炎热的夏日,有什么能敌得过冰凉可口的冰淇淋呢? Merci Clement Truck家的冰淇淋,口味纷繁多样,有巧克力,香草和榛子等口味的冰棍,还有草莓芝士蛋糕口味的蛋筒、提拉米苏以及蘸有风味果仁糖脆饼的艺术冰棒。冰淇淋外面还以闪闪发光的玻璃盒包装,让这些夏日甜心更加诱人!


Steamy Bun Truck



这家特色的蓬松蒸面团包裹着各种肉馅,馅料有安格斯汉堡肉饼、炸至金黄的鸡肉、蛋卷、虾肉等等,简单又美味,饱腹感十足!此外,餐车还提供薯条、日本牛肉咖喱、调味汤、酸奶油等餐品。


The Rooster



自从开了餐厅之后,主厨Rouha Sadighi花在她心爱的早餐卷饼餐车上的时间少之又少了,但在周末,如果你足够幸运的话,还是能捕捉到Rooster餐车的身影的。如果是第一次光顾这家餐车,推荐你品尝他们家的Rico Suave:厚厚的面粉玉米饼,里面装满脆脆的炸薯球,混合培根、奶酪、半熟的鸡蛋、捣碎的牛油果,再抹上一层莎莎酱,也可以尝试他们家牛油果奶油蛋卷吐司、拖鞋面包或者牛肉汉堡。如果餐车营业的话,周六是从上午7:30开始,下午14:30收工,周日则上午9:00开始,下午14:00收摊。

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