旅行网站一小步,吃货人生一大步!

龙虾汤、酸奶、黄油鱼片干 这些都是冰岛当地人最爱的美味小吃

冰岛

我要推荐当地美食

Vala Árnadóttir,奥黛(编译) 2019-09-18 42

冰岛听上去是一个冰天雪地的国家,那里会有好吃的吗?实际上,冰岛人非常热衷于他们当地美食的推广,和他们细聊后,你会发现冰岛还是有不少值得你去尝试的美食小吃。


Harðfiskur 鱼干



这是一种非常传统的小吃,时至今日,无论是大人还是小孩,都非常喜欢这种食物。在鱼干上面涂一层黄油,有助于缓解其干燥的质地,让肉质稍微变软些。它偏咸,且太干太硬,你需要细细地咀嚼每一口直至你咽下去。一旦你开始习惯这种特殊的味道,你就会渴望来点更多的鱼干。


Icelandic Chocolate 冰岛巧克力



冰岛的超市里和欧洲其他国家一样,摆满了巧克力,如甘草混合、爆米花和几乎你所能想到和想不到的各种口味都有。如果你是复活节期间来的冰岛,那一定要去尝试一下复活节彩蛋巧克力,每个彩蛋上,都带有一张谚语纸条,可以让你边品尝巧克力,边了解到冰岛更多有趣的故事。


Skyr 冰岛酸奶



冰岛酸奶世界闻名,且在北美和欧洲市场越来越受欢迎。它有各种不同的口味,如蓝莓、草莓、香蕉、香草等,其中最传统的做法是奶油、糖和蓝莓的混合。它的质地类似于厚酸奶,经常作为午餐单食或配餐享用。


Lobster Soup 龙虾汤



冰岛人以鱼闻名,但龙虾也是这里最好的美味之一。品尝这种汤最受欢迎的地方之一是埃拉巴基(Eyrarbakki)的红房子里。这是冰岛南海岸的一个小渔村,距离雷克雅未克约一个小时的车程,那里的暖色调极光难得一见,非常适合一日游。


Lýsi 鱼肝油



它看起来有点像橄榄油,质地也与其形似,味道也不错。但实际上,这是一种冰岛鱼肝油,很多人在早上将它和维生素一起吞下。大多数冰岛人认为它对牙齿、骨骼、大脑和神经系统有益,因为它是omega-3脂肪酸的丰富来源之一。


Icelandic Butter 冰岛黄油



冰岛黄油是一种特别的食物,它的咸味和奶油质地让人很容易上瘾。在冰岛鱼干上抹上一些,的确很完美。旅居国外的冰岛人还是保留着传统,喜欢将它多多储存备用。你可以自己尝试一下,看看它是否真的有那么神奇。或许,谁知道呢?等你试过之后,你可能会带着满满一袋子黄油回家。


*图片来源于网络

评论

发表评论

您还可以输入 500 个字符